估计是不锈钢锅吧。你要明白,什么无油烟,不粘,是很容易做到的,100多块的不锈钢锅,100多块的涂层锅,都可以,只不过演示的时候会用特殊的油,在铁锅上大量油烟,在不锈钢上没有油烟,没分辨能力的人会上当。中国的炒菜,一般是不用不锈钢锅的,因为导热差,
比热容低。想要炒菜好吃,必须用比热容高的锅,这样菜放进去不会立刻降温。这也是为什么中式炒锅,一定是铁锅。而国外烹饪以煎,炸为主,所以不锈钢用的多。
至于旅游时推荐2000块的锅,估计有200块是锅,200块给你弄一大堆眼花缭乱的赠品,。保守估计赚你1600