导语：电子消毒柜指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。电子消毒柜的维护和保养是很重要的，咱们一起去了解。
要将洗好的餐具，水沥干之后在放进电子消毒柜中。柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进电子消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短电子消毒柜的`使用寿命。
电子消毒柜应该经常通电，电子消毒柜是可以代替普通碗柜的，可以将餐具长期放入电子消毒柜中进行保存，如果电子消毒柜很少通电的话，就与普通碗柜没有区别，达不到消毒的效果。因此，建议电子消毒柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入电子消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
1、电子消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm;
2、要定期对电子消毒柜进行清洁保养，清洁电子消毒柜时要注意，要先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭电子消毒柜内外表面，禁止用水冲淋电子消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器;
3、要经常检查电子消毒柜的柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果;
4、使用电子消毒柜消毒时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，这就说明电子消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理;
5、要经常将电子消毒柜打开通气，不然电子消毒柜也会产生“臭味”的，每天都对电子消毒柜进行通电，这样才能保持电子消毒柜的杀毒功能。