一般配合比中外加剂的掺量都是以胶凝材料总量的百分比来计算的。如外加剂掺胶凝材料的2%，就是说胶凝材料（水泥、掺合料等总和）乘以2%就等于外加剂的掺量了。
改善混凝土拌合物和易性能的外加剂，包括各种减水剂、引气剂和泵送剂等，调节混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂，包括缓凝剂、早强剂和速凝剂等。
这个问题是因选择的材料而异的，一般来说，产量的多少取决于外加剂重缓凝组分的多少，只要不造成长时间缓凝，多掺一些问题不是很大。
另外，如果含气量组分也有一些影响。一般来说，假如推荐掺量是2%那么最高到4~5不一定不可以。但是，需要具体分析或者实验得出结论。