最佳食用时间为饭后，因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。
益生菌保存和进食注意事项：
1、益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。
2、保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。放入冰箱保鲜层。
3、当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
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适合人群
1、剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿。
2、腹泻或便秘人群：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。
3、接受化疗或放疗的肿瘤患者：化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调。
4、肝硬化、腹腔炎患者：他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。
5、肠炎患者：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。
6、消化不良者，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。
参考资料来源：百度百科-益生菌
益生菌最好在饭后20分钟吃，即餐后20分钟服用。
益生菌最好在进食后20分钟后服用，因饭后胃酸浓度降低，更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。进入胃的食物可消耗大部分胃酸，更有利于让大部分益生菌活着进入小肠，否则即使是被选出的已确定能到达小肠的益生菌菌株也难免会遭受损失，令其功效打折。
另外，益生菌是个傲娇的菌，经不起等待，要么要及时喝，否则它会“死掉”。所以，益生菌冲泡后要及时服用（一般冲好后半个小时内服用），时间放久了，益生菌会死亡，这样服用效果也就大大降低了。
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益生菌正确吃法
1、餐后服用，同时不宜热水送服
无论是哪种益生菌，都不宜用热水送服，应用低于40℃的温开水或温牛奶，以免制剂中的有效成分于高温中被灭活，降低药效。胃酸会影响益生菌的有效活性，因此服用益生菌药物的最佳时间是餐后。
2、吃这些药时，别吃益生菌
另外要提醒的是，当益生菌活菌制剂与抗菌药物合用时，抗菌药会抑制益生菌的生长繁殖甚至杀死这些活菌，从而使得药品失效；如病情需要必须联合使用，建议间隔2—4小时；真菌制剂，如布拉氏酵母菌则不宜与抗真菌药物同时服用。
此外，益生菌也不宜与鞣酸、铋剂、氢氧化铝等药物同服，以免其抑制，杀死益生菌。服用药用炭、蒙脱石等具有吸附作用的药物时，应间隔至少1小时，避免益生菌被吸附排出体外，影响疗效发挥。
3、当心益生菌依赖症
益生菌不能因为对人体有益而滥用。医学研究证明：长期服用益生菌药物，会使肠道逐步降低自身繁殖正常菌群的能力，久而久之便会产生“益生菌依赖症”。因此，益生菌虽有益，但也不能随意服用，需要在医生的用药指导下服用。
参考资料来源：人民网-益生菌有益肠道健康 怎么吃才最好
一，由于益生菌不是药物，不是生病了才服用，所以从宝宝出生后就能给他服用。
二，一般建议六个月以内的宝宝，隔天服用一袋，六个月到一岁的宝宝，一天服用一袋，一到三岁的宝宝，每一天服用一到两袋，四到七岁或者七岁以上的宝宝，一天服用两袋。
三，建议宝宝在早饭前或者同餐服用，这样效果更好，由于这时胃酸比较低，有利于益生菌顺利到达肠道定植。
四，要用37摄氏度左右的水冲，如果水温过高的话益生菌就会死掉，另外如果服药尤其是抗生素类的药物，是需要相隔两个小时以上的。
值得选择注意：1看有效成分含量，是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。