怎么做好吃，火腿肠香菇炒蛋丝的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

火腿肠

2æ ¹

香菇

20g

鸡蛋

2个

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

步骤



1.香菇提前泡发。



2.鸡蛋打入碗中，下入适量盐，入锅煎制。



3.将煎好的鸡蛋切成丝。



4.火腿肠和香菇切小块。



5.锅热油，下入香菇煸炒出香味。



6.加入火腿肠，炒至变色。



7.加入蛋丝同炒。



8.最后加入适量盐调味。

小贴士

鸡蛋不可于味精同煮。

Answer 2

食材

主料：火腿肠2根、香菇20克、鸡蛋2个

辅料：油、盐适量

做法

香菇提前泡发。

鸡蛋打入碗中，下入适量盐，入锅煎制。

将煎好的鸡蛋切成丝。

火腿肠和香菇切小块。

锅热油，下入香菇煸炒出香味。

加入火腿肠，炒至变颜色。

加入蛋丝同炒。

最后加入适量盐调味即可