幽门螺杆菌感染是导致口臭的主要原因之一,它的特点包括幽门螺杆菌具有尿素酶的活性,可以分解尿素产生氨氨是一种具有特殊臭味的物质。因此幽门螺杆菌感染患者的口臭常有一种氨的味道。
此外,幽门螺杆菌可以产生硫化氢和甲硫醇,这两种气体是目前所知口臭的最主要的成分,因此口臭患者也可以出现这两种味道。
最后,由于幽门螺杆菌是引起胃炎以及消化性溃疡的重要病因,当存在该菌感染时,胃肠功能在不同程度上受到损害,可能会导致食物在胃肠中潴留时间过长,经胃肠道内其他细菌腐败分解而产生各种有臭味的气体。
幽门螺杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功,是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,幽门螺杆菌在一类致癌物清单中。