坤沙酒是传统工艺的酱香型白酒。购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。
【→点击免费领取茅世原酱香白酒】取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,最后检验出厂。在遵义地区,"沙"的意思就是指红粱即高粱,最有名的即是当地产"红缨子"高粱。因为本地产高粱细小而色红,所以称为"沙"。红缨子高粱又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。"下沙"就是指投放制酒的主料--高粱。在制酒中,因所下"沙"的完整程度不同,而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱,产的酒为"浑(kún当地方言音)沙酒";用磨碎的高粱产出的酒名为"碎沙酒";用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为"翻沙酒"。
想要了解更多关于白酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业,在数十载的发展中,占据天时地利和酿造环境的天然条件,秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,以“产区有原则”作为自己的光荣使命,从酿酒的源头进行把关,夯实产品质量。
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