银杏果羹
原料:银杏、
圣女果、葡萄
调料:鸡油 、盐、
鸡精 做法:
1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用;
2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;
特点:口味咸鲜、质嫩爽口
白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹
里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。食法主要有烤食、炒食和配菜等,与肉 煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。
银杏果羹
原料:银杏、圣女果、葡萄
调料:鸡油 、盐、鸡精
做法:
1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用;
2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;
特点:口味咸鲜、质嫩爽口
白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。食法主要有烤食、炒食和配菜等,与肉 煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。
银杏果羹
原料:银杏、圣女果、葡萄
调料:鸡油 、盐、鸡精
做法:
1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用;
2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;
特点:口味咸鲜、质嫩爽口
白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。食法主要有烤食、炒食和配菜等,与肉 煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。
银杏果羹
原料:银杏、圣女果、葡萄
调料:鸡油 、盐、鸡精
做法:
1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用;
2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;
特点:口味咸鲜、质嫩爽口
白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。食法主要有烤食、炒食和配菜等,与肉 煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。