中国获得最多冬奥金牌的项目是短道速滑女子500米。
短道速滑女子500米是中国代表团在冬奥会上获得金牌最多的小项。在这个项目的比赛中，中国选手曾经创造了很多历史时刻。
2002年盐湖城冬奥会短道速滑女子500米决赛中，中国选手杨扬不负众望率先冲过终点，为中国队拿到了冬奥历史上的首枚金牌。从此，短道速滑女子500米成为中国队的金牌项目，在冬奥会上屡创辉煌。
2006年都灵冬奥会上，王濛在短道速滑女子500米比赛中摘得金牌。也是在这届冬奥会后，王濛从杨扬手中正式接过了中国短道速滑队的大旗，中国短道速滑项目在接下来的冬奥周期表现十分强势。
四年后的温哥华冬奥会，王濛在女子500米项目上实现卫冕，决赛中，尽管出发环节经历了对手摔倒、抢跑等意外情况，但王濛还是顶住了压力，以绝对优势领滑到了终点。
这使得她成为中国冬奥历史上首位实现卫冕的运动员。在这届比赛中，王濛一人独揽三金，同样创造了中国冬奥历史。
在2014年的索契冬奥会上，李坚柔为中国队实现了短道速滑女子500米项目的冬奥四连冠。她的夺冠经历比较“传奇”，赛前，李坚柔并不是最被看好的选手，但中国队夺金的头号热门范可新在半决赛中意外摔倒，老将刘秋宏没能进入决赛，她成了决赛里中国队的独苗。
决赛中，李坚柔发枪后原本排在最后一位，但前面的选手发生碰撞摔倒，最终李坚柔奇迹般夺得了冠军。
中国短道速滑队北京冬奥选拔赛老将范可新女子500米夺冠
2022年1月10日，中国短道速滑队北京冬奥会资格选拔赛首站争夺在首钢冬训基地揭幕，老将范可新在首日进行的女子500米A组决赛中发挥出色，夺得冠军。
中国男、女短道速滑队在北京冬奥会500米、1000米、1500米、接力和混合接力所有项目上都获得了满额参赛席位，除了直接获得北京冬奥会参赛资格的武大靖、任子威两名运动员外，其余选手的参赛资格均需通过选拔赛产生。
在1月10日进行的女子500米A组决赛中，范可新表现出色，出发后就确立了领先优势，随后她顶住对手的反扑，一路领先，获得冠军。孙龙夺得男子500米A组决赛冠军。在1500米A组决赛中，张添翼、郭奕含分获男子和女子组冠军。
以上内容参考 中新网-冬奥百问 | 中国获得最多冬奥金牌的项目是哪个？