牛肉、瘦肉、鱼肉(鲢鱼、带鱼)、虾米、山药、板栗、生姜、牛奶等[1],可以煲一些喜欢喝的汤或粥,把我们的胃养好身体就不会怕冷了。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快。因此,在冬季多摄取含蛋氨酸较多的食物,如动物肝脏、禽蛋、鱼、芝麻、葵花籽等。冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质-多酚 。
北芪红枣洗净,稍浸泡,红枣去核,置、沸水中并加当归两片稍滚片刻“飞水”再洗净,一起和生姜放进瓦煲,放水2500毫升约10碗水,武火煲沸后再用文火煲2小时左右便可。羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
阿胶补血的效果显著,人们给了它“补血圣药”的美名,擅长治疗血虚引起的各种病症。阿胶富含胶原蛋白质,食用会使肌肤细嫩,弹性好,并且通过调养气血,使得面色红润。羊肉汤,寒冬吃羊肉可益气补虚 促进血液循环 增强御寒能力,羊肉可以增加消化酶 保护胃壁 有助于消化。
牛羊肉,特别是羊肉大家知道的,去新疆吃几天羊肉你会发现自己跟老外一样不怕冷了,羊肉可以补益虚劳,平肝,治脾胃虚弱。但要注意的是,牛羊肉相对猪肉脂肪含量低,但平均也有10%左右的脂肪含量,不可多吃。4,高钙食物,如豆制品,虾皮。5,维生素食物,如动物肝脏,胡萝卜,南瓜,新鲜蔬菜,水果。