第2个回答 2021-06-11
一:常吃红薯是有降低中风风险的作用的,红薯是绝对的高钾低钠之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
二:可以吃些红薯,红薯含有纤维素,可以促进新陈代谢,血糖不高的话可以吃一点,别吃太多,嗯,最好测测血糖,血糖不高的话可以吃一点。
红薯与其他蔬菜不同,它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用。正因如此,很多女性把它当成减肥的首选食品。
1、有利减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
2、预防胆固醇过高
胆固醇过高会让我们的身体负荷过重,血液流通不畅,而吃红薯可以缓解胆固醇过高的问题,红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
3、辅助控血糖
研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
4、降低中风风险
老年人可以适当的多吃一些红薯,因为它可以降低中风的风险,红薯是含钾比价丰富的食物,同时钠的含量却很低,研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
5、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。
6、养护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
7、防癌抗癌
红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。
第4个回答 2021-06-11
随着人们生活条件的逐步提升,饮食也有了越来越多元化的选择,五谷杂粮以及众多高纤维、高营养成分的食物更是受到了许多人的青睐。
例如红薯,就是一样十分受欢迎的食物,经常吃红薯对身体有以下几个好处:

1、红薯当中含有丰富的β胡萝卜素、维生素C以及叶酸等成分,这类成分具有良好的抗癌防癌功效,常吃红薯可以使身体保持在健康状态。
2、红薯当中的钾成分含量极高,能够有效的促进人体细胞外液以及电解质之间的平衡,对于防治心脑血管疾病具有显著的作用力,老年群体常吃红薯可以防治中风,并远离心脑血管疾病。

3、红薯具有良好的促进消化的作用,这是因为红薯当中含有丰富的果胶以及纤维成分,这类物质能够有效地促进肠道消化液的分泌以及肠胃的蠕动,对于便秘的防治具有极其显著的作用。
4、常吃红薯可以为人体补充多种氨基酸元素,红薯中糖蛋白和粘液蛋白含量丰富,这类成分不仅可以增强人体的免疫力,还具有一定的抗衰老作用。
5、红薯当中所含有的硒元素能够有效的调节血糖,食用红薯可以延缓人体的血糖增高,使糖尿病得到良好的控制。

但是,任何事情都是过犹不及的,吃红薯也一样,在食用红薯的过程当中,需要注意以下4个事项:
1、发芽以及发黑的红薯不可以吃,发黑的红薯通常带有黑斑病菌,食用过后容易导致中毒,对身体的健康造成了威胁。
2、红薯当中的细胞膜若没有经过高温破坏就会使淀粉难以消化,因此,红薯不可以生吃,一定要煮熟煮透。

3、红薯不宜与柿子同时食用,柿子中的鞣质和果胶与红薯中的糖分经过反应之后会造成沉淀凝聚,久而久之,容易形成胃结石,严重者还会导致胃溃疡等疾病的发生。
4、红薯当中含有丰富的气化酶物质,吃过量的红薯容易导致胃肠道产生二氧化碳气体,进而产生胃胀气。
红薯虽然美味,但是,也需要根据自身情况适量食用。不仅如此,我们需要充分了解红薯的作用功效,也要对食用红薯的注意事项加以关注,只有通过科学的方式适量的食用,才能够使红薯发挥养护身体的良好功效。本回答被网友采纳