请问做寿司一般要用到哪些材料呀？新手该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

寿司海苔，寿司醋，米饭，香菇，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，一次性手套，寿司帘这些都是需要用到的。 应该把准备好的米饭铺在寿司帘上。米饭上边放入火腿肠胡萝卜，还有自己喜欢吃的一些东西卷起来就可以了。

Answer 2

米饭，糯米，海苔醋，糖盐腌萝卜，竹帘子。将米饭和糯米按照1:1的比例混合煮熟，然后闷10分钟，然后调寿司醋。将竹帘子铺好，然后上面盖一层保鲜膜，放一层海苔，然后将米饭压在海苔上，将食材白放好卷起来就可以了，然后切成块。

Answer 3

做寿司需要用到大米，海苔，寿司，醋，胡萝卜，黄瓜和火腿肠； 首先把米饭铺在海苔上，加入胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁和寿司醋，卷起来切成小块。

Answer 4

一个卷寿司的小竹席，几个卷米饭的紫菜片(看吃饭人数)，几个透明一次性安全食品级手套；沙拉酱、芥末、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐、粘米饭等寿司食材要根据人数和食量适当选购；寿司的做法和材料:将大米和糯米按1: 1的比例混合，煮熟。煮好后不要马上开盖，焖10分钟左右即可。将盐、糖、醋以1: 5: 10的比例混合到寿司醋中，加热冷却，倒入米饭中均匀加班。一般1碗寿司醋配5碗米饭。把要加的食材洗干净，切成条状备用。展开竹帘，铺上一层比竹帘略大的保鲜膜，铺上一片海苔，将米饭压在海苔上，加入准备好的食材。把竹帘卷起来，压紧，打开后把寿司变成圆柱形的长条，把长条切成段。可以撕开保鲜膜，放上生鱼等食材。

寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，然后演变成今天的寿司。各种各样的颜色。配料可以是生的、熟的或腌制的。似乎食材的不同，使得寿司的价格和档次大相径庭。日本常说“哪里有鱼，哪里就有寿司”。这种食物据说来自亚热带沿海和岛屿地区。那里的人们发现，如果将煮熟的米饭放入干净的鱼室内，堆积在一个坛中，埋在地下，可以保存很长时间。而且食物会因为发酵而产生略带酸味的味道，这就是寿司的原型。

寿司起源于日本江户时代的延保时期，也就是1673年至1680年，京都医生松本傅山将各种海鲜浸泡在醋中过夜，然后和米饭一起食用，据说这是当时食物保鲜的一种新尝试。然后过了一百五十多年，一个住在江户市的叫花屋Yohee的人，在郑文六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法，命名为“Yohee Sushi”公开出售，就有了现在制作寿司的雏形，逐渐流行起来，成为日常食品之一。