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肉末用什么部位的猪肉好
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推荐答案 2023-07-22
猪前腿肉。猪前腿肉的活动量没有猪后腿量的活动量大,这个部位的肉肥瘦相间,肉质细腻紧致,有弹性,腿部的肉水分不多,剁碎成肉末后也不容易松散。
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猪前腿肉
。猪前腿肉的活动量没有猪后腿量的活动量大,这个部位的肉肥瘦相间,肉质细腻紧致,有弹性,腿部的肉水分不多,剁碎成肉末后也不容易松散。
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