石家庄的土特产有因村驴肉、行唐大枣、金凤扒鸡、藁城宫面、赵州雪花梨等。
1、因村驴肉
因村驴肉正确写法为殷村驴肉,为元氏县殷村特产。利用传统工艺,配方考究、利用多种中药熬汤,独门绝技,密不示人。
2、行唐大枣
行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产,行唐县位于河北省行唐县的太行山区,是国家林业局命名的中国行唐大枣之乡、中国行唐优质大枣产业基地。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点。
3、金凤扒鸡
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。
4、藁城宫面
藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐。
5、赵州雪花梨
赵县雪花梨果形端正,卵圆形或阔圆形,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点。果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。
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