清炖老母鸡汤怎么炖好喝又营养

Question

如题所述

Answer 1

好喝又营养的清炖老母鸡汤的做法如下：

工具/原料：老母鸡、姜片、盐、料酒、清水、锅、盘子、碗。

1、准备老母鸡半只，洗干净。

2、加料酒焯水。

3、然后洗干净。

4、加几片姜，与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水，煲两小时。

5、时间到，煲好的汤，老母鸡的汤不会太油，因这汤也可以用来煮面条，我就没去掉皮所以表面有些油，如果单喝汤可以去掉肥油才煲汤。

6、营养又好喝的炖鸡汤做好了。