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吃扇贝蒸好还是煮好?
如题所述
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推荐答案 2020-01-20
扇贝怎么能这样烧!!!应该是火烤!!而且烤的时候在扇贝里加butter.
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相似回答
带壳的
扇贝
是
蒸还是煮
扇贝怎么
吃好
答:
1、关键看个人喜好。但理论上来说,蒸还是更好的
。2、海鲜蒸,蒸出天然好味道,保证海鲜的新鲜与鲜美,蒸也是海鲜最主流的吃法。蒸着吃的海鲜,不仅还原了海鲜的原汁原味,还很健康,细菌在高温下不能存活,汤汁渗到下面的海鲜粥里也不浪费,而且是蒸馏水,营养健康。3、蒸好海鲜以健康、养生、无油...
煮扇贝
的方法,直接上锅
蒸
是大错!教你正确做法,口感鲜嫩Q弹,超好吃_百...
答:
1、
蒸扇贝
,直接上锅蒸是大错!要在扇贝上锅之前在蒸锅中铺上生姜片垫底,因为扇贝是寒性食物,生姜是热性,可以用姜来中和扇贝的寒气,这样吃起来更健康,口感也会更好。2、如果扇贝的数量比较多,在四斤以上的话,那么扇贝要蒸将近9分钟,然后焖2分钟再出锅,这样才能
蒸熟
;而小于四斤,在一两斤...
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