鹅蛋要怎样煮才有营养？

Question

如题所述

Answer 1

鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，
2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎
3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，
4、放入蒸锅蒸熟即可。
较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。
还可以:
鹅蛋炒苦瓜，或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼
鹅蛋是非常有营养的，如果你想保留它的营养，那么最好还是煮着吃，如果你要讲究口味，那么就有很多种吃法了，可以炒，烧汤，炖等。
注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味的。

Answer 2

鸡蛋鹅蛋、新鲜艾叶洗净一起放在冷水中小火煮开锅，再用中火煮3分钟，盖盖待蛋不烫手时把蛋皮敲碎浸泡1小时以上，让蛋吸收艾叶分香味和营养即可享用

Answer 3

“煮鹅蛋”！煮好后沾上调好的酱、别提多好吃了！鹅蛋中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，是完全蛋白质，易于消化吸收；鹅蛋含有较多的卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。