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古代的酒究竟有多少度,为什么古人能够做到“千杯不醉”?
如题所述
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推荐答案 2019-10-25
宋朝以前基本都是发酵酒,二十度以下,米酒甚至十度以下,还没有现在啤酒度数高,再用个小杯子,那可不就真能夸张说千杯不醉了。
宋朝以后出现了蒸馏酒,也称烧酒,你看明显宋朝的文人就没有李白那个酒量了。
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其他回答
第1个回答 2019-11-09
古代大多数都是发酵酒,度数都不是很高,那当然能千杯不醉了,大多数的发酵酒都在20度以下,再加上各地的酿酒方法不同,所以有些地方的酒度数特别低,要喝很多才能喝醉人
第2个回答 2019-10-25
古人酒量大,能饮。另外,古人酿的酒,都是自酿自饮,对酒精度含量没有统一的标准,过去是小酒盅,…
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古代的白酒
度数有多高
,古人
酒量怎么那么好
,为何能够做到千杯不醉?
答:
度数差异较大古代酿造酒的原料多为谷物,米类,酿造法造酒有一个极其关键的条件,温度。
温度绝对不能超过20度的
,超过20度的温度发酵菌就会死亡,酒就会变质,所以想要酿造出口感上品的酒,温度绝对不能过高,这样酿造出酒的度数也通常在10-17度左右。在各地发酵菌群的不同,发酵时间长短的不同,气候...
古代的酒究竟有多少度,为什么古人能够做到
“
千杯不醉
”
?
答:
宋朝以前基本都是发酵酒,二十度以下,米酒甚至十度以下
,还没有现在啤酒度数高,再用个小杯子,那可不就真能夸张说千杯不醉了。宋朝以后出现了蒸馏酒,也称烧酒,你看明显宋朝的文人就没有李白那个酒量了。
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