为什么说老年人不宜过多吃高蛋白食物?

如题所述

高蛋白食物是指蛋白质含量较高的食物。一般说来,蛋白质对人体健康是有益无害的,但如果过量食用蛋白质,对老年人却有损健康。
这主要是因为蛋白质饮食可以增加人体内钙的排泄量,尤其是钙摄入不足的老年人,因钙排泄量增加,非常容易引起骨质疏松症。骨质疏松症病人只要是轻微活动,就会感到腰背痛。此外,老年人肾功能在逐渐减退,当蛋白质摄入过多时,肾脏负担过重,会导致肾功能不全。因此,老年人以每天摄入50克左右的蛋白质为宜,不宜过多吃高蛋白食物。
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第1个回答  2020-12-22
很多的老年人都非常喜欢吃鸡蛋,摄入很多蛋白,但是其实对于一个老人老说吗,身体的负荷是有限的,所以一个老人摄入太多的蛋白的危害是很大的呢。

美国研究发现,中年人食用过多动物蛋白,对健康的损害跟每天抽一包烟差不多。

美国南加州大学研究人员追踪了几千人20年来的身体状况。结果显示,吃动物蛋白多的人在这20年里因为罹患癌症死亡的比例,比动物蛋白摄取少的人高出4倍。 报道说,以往的研究多半认为脂肪、糖和盐是健康杀手。这项研究第一次证明动物蛋白过多一样不利于健康。

研究人员说,成年人动物蛋白摄取量要依体重而定,每公斤约0.8克。也就是说55公斤重的人,一天只能吃44克到50克的动物蛋白。而半斤重的牛排蛋白质就有77克,已经超标。 此外,200毫升的牛奶中,动物蛋白等于一天摄取总量的12%,一片40克的奶酪也相当于一天摄取量的20%。

所以老人们一定要注意对于自己身体蛋白的摄入,因为摄入太多的蛋白的话,对于老人们的影响是非常大的,容易给老人们带来很大的影响啊。本回答被网友采纳