请问烤鸭用脆皮水白米酒，麦芽糖，大红渐酥的比

Question

如题所述

Answer 1

你好，是的，烤鸭脆皮水必须使用红醋、麦芽糖浆、泡多源F等配制而成，烤鸭才能皮脆肉嫩。