吃西餐的礼仪刀叉拿法

Question

如题所述

Answer 1

吃西餐的礼仪刀叉拿法是右手拿刀，左手拿叉。

如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品。中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片。而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

刀叉放的方向和位置都有讲究：

刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐。刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。

用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上，因为这样是不正确的摆放姿势，也很容易弄脏桌布。