种植茉莉香葡萄的枝条不长只开花，估计是肥水不足，主要是缺氮肥。
氮肥，是指以氮为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种；适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。化学氮肥生产的主要原料是合成氨。
种类
铵态氮肥
铵态氮肥包括碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水、液氨等。
铵态氮肥的共同特性：
1、铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。
2、铵态氮易氧化变成硝酸盐。
3、在碱性环境中氨易挥发损失。
4、高浓度铵态氮对作物容易产生药害。
5、作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。
硝态氮肥
硝态氮肥包括硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵等。
硝态氮的共同特性：
1、易溶于水，在土壤中移动较快。
2、NO3—吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。
3、硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。
4、硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。
5、硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态，从土壤中逸失。
铵态硝态氮肥
铵态硝态氮肥包括硝酸铵、硝酸铵钙、硫硝酸铵。
酰胺态氮肥
酰胺态氮肥——尿素，含N46%，是固体氮中含氮最高的肥料。
尿素
尿素是人工合成的第一个有机物。
别名：碳酰二胺、碳酰胺、脲。
尿素含氮46%，是固体氮肥中含氮量最高的。
施用
尿素是生理中性肥料，在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不良影响。但在造粒中温度过高会产生少量缩二脲，又称双缩脲，对作物有抑制作用。我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。缩二脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期尿素含量也不宜过多或过于集中 。
尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用。因此，尿素要在作物的需肥期前4至28天施用。
施用：尿素适用于作基肥和追肥，有时也用作种肥。尿素在转化前是分子态的，不能被土壤吸附，应防止随水流失；转化后形成的氨也易挥发，所以尿素也要深施覆土。