《读不完的大书》的中心句是：大自然是一本看不完的大画册，是一部永远读不完的大书。
解析：因为大自然中的飞鸟昆虫、花草树木千姿百态，各有特点，就像一本画册给我们美的享受。它又像一本书，里面有无穷无尽的知识和奥秘等着我们去发现。它让人看不尽玩不够，给人带来了无尽的乐趣。所以说“大自然是一本看不完的大画册，是一部永远读不完的大书”。
段落划分
第一部分（1）：写大自然中的东西不仅好玩，还让人沉思和遐想。
第二部分（2-5）：具体描写大自然中那些“好玩的东西”。
第三部分（6）：总结全文，大自然里有无穷的奥秘和乐趣，永远看不完、读不完。
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