丙烷和乙炔是两种不同的烃类化合物，它们之间有以下的区别：
结构差异：丙烷的化学式为C3H8，是一个由三个碳原子和八个氢原子组成的链状结构。乙炔的化学式为C2H2，是一个由两个碳原子和两个氢原子组成的直线状结构。
双键数目：丙烷不含有双键，每个碳原子都与四个氢原子单键连接。乙炔含有一个碳碳三键，每个碳原子与一个氢原子形成单键，同时与另一个碳原子形成三键。
燃烧性质：丙烷是一种饱和烃，它的燃烧产生二氧化碳和水，释放大量的能量。乙炔是一种不饱和烃，它的燃烧产生二氧化碳和水，同时释放的能量更高。因此，乙炔的燃烧温度比丙烷高。
用途差异：丙烷是一种常用的燃料气体，在家庭、工业和农业等领域广泛应用，如用于烹饪、供暖和燃烧设备。乙炔常用于焊接和切割金属，也可用于合成其他化学物质和制备塑料。
总的来说，丙烷和乙炔在结构、化学性质、燃烧性质和应用方面存在明显的差异。