1、瓷器的鉴别方法
购买瓷器时应遵循“四字诀”：观、听、比、试。“观”是指细致观察瓷器的釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；形状是否规整，有无变形；画面有无损缺；底部是否平整，能否放置平稳，无毛刺。“听”是指轻弹瓷器，听其声音。声音清脆悦耳，说明瓷胎细致密实，无裂损，烧成完全。声音喑哑，则瓷胎可能有裂损，或瓷化不完全。“比”是指比较配套瓷器的造型和画面装饰是否协调一致，尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因青花呈色随烧成温度变化，颜色有深有浅，一套中几件甚至数十件应颜色一致。“试”是指试盖、试装、试验。试盖子是否合适，试元件是否组装顺畅，特殊功能的瓷器是否正常工作。
2、陶瓷餐具的选购
陶瓷餐具因其造型多样、细腻光滑、色彩明丽且易于清洗，成为家庭餐具的首选。然而，彩釉中的铅、汞、镭、镉等元素可能对健康有害。购买时应选择正规市场，避免购买无生产厂家的劣质产品。正规产品应符合国家规定的铅、镉溶出量标准。购买时还应观察成色，触感表面光洁度，嗅是否有异味，避免颜色过于鲜艳的餐具，因其可能添加重金属以增加色彩，重金属可能超标。使用前用沸水煮或食醋浸泡以溶出有害物质。
3、艺术陶瓷的选购
中国的陈设艺术陶瓷分为陶和瓷两大类，产地多样。购买时价格并非越高越好，而要仔细鉴别。如釉下彩和青花瓷，画功应熟练清晰，色泽莹润透明。注意鉴别釉上彩和釉下彩，后者先画后烧，彩色画在釉下，更不易褪色。选购时宜在白天良好光线条件下进行，避免灯光误差。轻敲瓷器，声音清脆者质量好。瓷器的外表可上釉和绘画，分为釉上彩和釉下彩。釉下彩因在釉下，受到保护，彩色不易褪色，档次更高。
4、各地陶瓷特色
景德镇以青花、玲珑、粉彩、颜色釉四大名瓷著称；醴陵以釉下五彩装饰美术瓷闻名；淄博以刻配州瓷艺术和创新雨点釉艺术为特色；德化以瓷土、白瓷和雕塑瓷闻名；潮州丰富的瓷土资源为陶瓷产业提供保障；香港企业自主研发，吸收国外设计理念，注重独创性；各地陶瓷均具有独特艺术价值和地位。
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