培优补差的方法及措施如下：
一、方法
1、个性化教学：根据学生的学习特点和需求，制定个性化的教学计划和教学方法。对于优秀学生，可以提供更高难度的学习任务和挑战，激发他们的学习兴趣和潜力；对于学习困难的学生，可以采用更简单明了的教学方法，帮助他们理解和掌握知识。
2、课上分层教学：课堂练习分成三个层次：第一层“必做题”—基础题，第二层：“选做题”—中等题，第三层“思考题”--拓广题。这样能满足不同层次学生的需要。课外辅导和小组合作学习：利用课余时间和晚自习，对各种情况的同学进行辅导、提高。
3、优化备课：在教学前，教师需要充分准备教材和练习，以实现高效的课堂教学。课后也需要对教学成果进行巩固和复习，以确保学生的学习效果。家校合作：与家长密切合作，了解学生的学习情况和问题，共同制定解决方案。
二、措施
1、精编习题：习题设计要有梯度，紧扣重点、难点、疑点和热点，面向大多数学生，符合学生的认知规律。习题讲评要围绕重点，习题要有多角度，一题多解，一题多变，多题一解，习题要有代表性和针对性的题。因材施教、对症下药：根据学生的素质采取相应的方法辅导。
2、例如课上让差生板演，中等生订正，优等生解决难题；安排座位时坚持“好差同桌”结为学习对子。家校合作：与家长密切合作，了解学生的学习情况和问题，共同制定解决方案。家长可以提供学习上的支持和鼓励，与学校教师保持沟通，共同关注学生的学习进展。
培优补差的好处如下：
1、提高教学效果：通过个性化的教学计划和教学方法，可以满足不同层次学生的需求，从而提高整体的教学效果。促进学生全面发展：培优补差不仅关注学生的学术成绩，也注重培养学生的自主自律、自我激励、自我反思意识与能力等素质。
2、减少学生差距：通过针对学生的学习特点和需求进行教学，可以帮助优秀学生进一步提高学习成绩，同时帮助学习困难的学生克服困难，提高学习能力，从而缩小学生之间的学习差距。提高班级教学成绩：培优补差可以兼顾全班每一个学生，不让一个学生落下。