看瓜怎么炒怎么怎么做

Question

如题所述

Answer 1

南瓜怎么炒才好吃？这样简单做出来软糯香甜，一口一口停不下来

南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！赶紧试试看吧！

【清炒南瓜】

[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。

[制作步骤]：

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。

[小贴士]：

1、南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整。

2、选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些

Answer 2

像黄瓜一样可以生吃``但先要洗干净

砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜，故名叫砍瓜，堪称天下奇瓜。

砍瓜长园柱形，瓜色先油绿后黄色，长度一般 130厘米左右，最长达150厘米，直径12-15厘米。

主要特点：

1、愈合快 被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的生长。

2、生长快 从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6-8厘米。

3、产量高 每亩栽300棵，每棵结瓜3-5个，单瓜重6-9公斤，亩产8000公斤。

4、瓜期长 4月播种，6月结瓜，一直到9月份，陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。

5、营养丰富 该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、汤，样样味美。

6、如不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。