糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。
做法：1.糯米提前泡水2小时。
2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。
3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。
4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。
外酥里糯
还可以做糯米卷。
做法：1.按个人口味炒制肉酱。
2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，哇……，颜值可以哦。
蒸熟的糯米饭可以做烧卖吃
做法：
主配料：
需要提前做的是，糯米头一夜清水泡发，250克
干香菇 泡水，一定要干香菇啊，湿的没有干的好，后面就知道原因了
五花肉 100克 切小块，不要打肉糜啊，那样以后看不到不美丽
广式腊肠 2根 切小块
胡萝卜 一小段 切小丁
豌豆 一小把
白洋葱 一半 切小块
香茹 6朵 切小块
葱姜蒜、盐、油、生抽、糖、胡椒粉、料酒适量
步骤：
1、先和面，胡萝汁入破壁机榨汁过滤汁液和130克，白面和130克，放在一边1小时
2、蒸锅水开入糯米蒸熟20分钟
3、肉块入盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片腌制10分钟，制作时捡出姜片抛弃
4、炒锅入少许油，倒入肉小块，炒发白取出备用；广式腊肠同上。炒锅入油，入葱姜蒜爆香抛弃，入香菇和胡萝卜翻炒几下，入洋葱煸炒同，再翻炒几下，入豌豆再翻炒几下，调味，入盐、胡椒粉、生抽、糖再翻炒，继续饶加入之前炒过的肉和腊肠再翻炒，加入之前泡香菇的水，加入糯米小火翻炒均匀。馅料成品图。
4、把胡萝卜面团擀成大饼，。白面团搓成长条卷进胡萝卜面团，搓细。擀皮，个头比饺子皮稍大一些
拍了两个包的图，但是不美观的，就是这个意思，要想美观把褶子挨的近些，捏出来就漂亮了。
蒸锅烧开水入锅，蒸7分钟，蒸好再放2分钟再开锅取出。