甘蔗还能烤着吃，具体该怎么烤？

Question

如题所述

Answer 1

甘蔗可以烤着吃，要放在炭火上面进行炭烤，尽量不要火烤，然后把甘蔗来回翻滚，每隔一段时间翻滚一次，保持甘蔗每一面足够的炭烤时间。炭烤的甘蔗会更甜更香，因为甘蔗的水分蒸发了一定量，所以糖分浓度也随之增高，加上有炭火的味道，别有一番风味。

具体烤甘蔗的办法是非常简单的，只要有足够的炭，和一些比较完整的甘蔗，等待炭的火焰消退之后，只剩下炭的热度就可以烤了。如果炭的火势很小，直接拿来烤也是可以的，火势很大的时候会把甘蔗皮烤黑，给人的感官不是那么好。烤甘蔗值得注意的是，需要没隔一段时间把甘蔗翻另一面烤，尽量保持四个面都能够被烤熟。

甘蔗烤着吃，其实不用担心太多问题，主要甘蔗的皮比较厚，可以很好的保护甘蔗内部的糖分和水分，让甘蔗在内部在热量的催化下，散失一点水分之后，味道变得更加醇厚。甘蔗具有热度之后，给人的口感不同于原来冰凉爽口的感觉，更多是温暖香醇的感觉，每个人的感觉不一样，有些人非常喜欢，有些人也确实吃不惯。

每个人对炭烤的食物有着不同的态度，有些人觉得很好吃，味道很香，有炭火的味道，但有一些人可能不一定喜欢浓重的炭火味，有些人可能更喜欢比较简单的清香味道，所以根据不同的人有不同的喜好，并不是每个人都会喜欢吃的。

甘蔗还能烤着吃，具体该怎么烤？烤甘蔗的方法比较简单，就是有足够的炭，并且炭的火焰已经消退，然后是准备好的甘蔗，放在炭火上烤，尽量不要接触炭，保持甘蔗合适时间的翻转，让四个面都能均匀烤熟。

Answer 2

要将甘蔗皮去掉，然后把甘蔗切成一段一段的，放在烤箱里面，180度10分钟左右就可以了。

Answer 3

将甘蔗外表皮刮干净并清洗干净，然后将它切成块，放置高温中烘烤半小时左右，冷却后即可食用。

Answer 4

甘蔗不剥皮，直接放在炭火上面翻烤，需要一段时间，这样才可以更甜一些。

Answer 5

我们可以给甘蔗刷上一层油，然后放到空气炸锅里面烤，半个小时左右就可以吃了，特别的美味。