虽然吃大蒜对人身体特别好，但是吃了大蒜之后口中又带着一种特别难闻的味道，所以最好的除异味的方法就是吃几粒花生。或者是在嘴里面嚼一些茶叶，当然也可以用吃口香糖的方法来除去异味。
大蒜对人体确实是很好，可以说是有百利，而只有一害，那就是经常吃大蒜，对自己的牙齿不好。除此之外就是口中容易留下异味，虽然自己吃着特别爽，但是别人闻起来并不乐观。
经常吃大蒜的话，可以清理肠道当中的血栓，所以吃大蒜的人根本不会得脑血栓和其他心脑血管疾病，因为大蒜被称作肠道的清洁工，可见大蒜对血管的清理作用。
除此之外吃大蒜，可以起到防癌抗癌的作用，又可以起到杀菌的作用。据调查研究发现，经常吃大蒜的人得癌症的几率要低得多。
所以最好的除去吃大蒜异味的方法，就是在口中嚼一些茶叶，等到把茶叶嚼碎吐掉之后，口中的异味也就出去了，你不妨也试一下。
说起吃大蒜的这个臭味真的是我深刻体会到的，我老公就是超级喜欢吃蒜，还喜欢吃葱呢，起初我都受不了他，因为这个老是吵架，因为出门的时候就算是刷牙也不能去掉这个味道，吃了这样的东西，跟他说话我都讲不下去，而且把，每次吃饭的时候总要吃，真的是让人受不了，但是没办法，我管不了。
不仅如此带的我也开始吃了，我倒是不爱吃直接弄得生蒜，他每次去饭店里总要要上几头甜蒜看，闻着那个味就好，然后把我也传染上了，后来我比较注重口气这回事就开始找办法，一开始的时候是吃口香糖来去味道，但是还是会有味道。
直到后来我无意中发现了一个好办法，家里买了生的花生，说是要自己炒，因为我爸爸厨艺比较精湛，自己炒的特别好吃，我那是刚从外边吃饭回来，我就随手拿了几颗嚼，嚼完后我感觉了一下没有味道了，此后就一直用这个办法，特别好用，去味特别神奇，记住一定是要生的花生呢，屡试不爽哦。
我觉得一般大蒜都是北方人喜欢吃的，作为一名北方女孩，我每次吃面都必须吃大蒜，没有大蒜我觉得我会少吃一碗面的，可能你们觉得我好恐怖，但是我就是这个样子的，有时候肚子饿的厉害了，回到家里可能拿着馒头就这大蒜直接就吃了，其实吃大蒜有甚多好吃，消炎杀菌预防感冒，但是美中不足的是，吃完大蒜最里面的大蒜味久久不能散去，我以前总是吃完大蒜之后吃一粒口香糖，但是我发现这没有什么用，味道还是很大，我妈妈说吃完大蒜之后吃几粒花生会让大蒜味散去，确实这个方法比吃口香糖效果好多了，吃完大蒜也可以嚼点茶叶散味，但是我是嚼不下去茶叶。
吃完大蒜该如何去除异味？
吃大蒜的作用：
（1）清杀人体细菌：大蒜细胞里含有蒜氨酸和蒜酶两种物质，而它们正是大家常说的“大蒜素”的构成物，本来相安无事的两家人会因为细胞壁的破裂导致相互融合接触，继而形成大蒜素这种无色油滑液体。在“兄弟连心，其利断金”的真谛下，靠着大蒜素这个“禁卫军”对外敌（细菌），大蒜村里的居民才能够安稳生活不受感染。但假若“军队”和人体内细菌的胱氨酸交战，就会产生一种结晶状沉淀（圣光啊......）来破坏敌方的粮草（SH基）使其军心涣散继而节节败退（SH基的缺乏会使得细菌的代谢出现紊乱从而无法繁育生长。）
（2）抗疲防老：大蒜素和维生素B1的结合能够起到消除疲劳的作用（比如吃“二师兄”的时候来一盘蒜泥，那叫一个酸爽~~）；另外，打算里有类似VE和VC的抗氧化物质，可以养颜美容（建议和高VE的蛋黄一起食用，效果更佳哦。）
（3）抗癌护血：国外的临床研究已经证明了大蒜中的含硫化合物能够促进肠道产生“蒜臭素”（一种酶）来增强机体免疫能力或阻断脂质过氧化来消除肠道物质引发肠道肿瘤的危险。而大蒜中的精油具有抑制血小板的凝聚作用，可以预防血栓形成（所以血小板功能太强大也不是什么好事儿啊......）。