脸老出油是因为油性皮肤，头发老出油是因为湿热引起的，或由于嗜食肥甘厚味，损伤脾胃，化湿生热，熏蒸皮肤，逼迫油脂过度分泌。
1、油性皮肤是因人体皮脂腺分泌旺盛所产生的，皮肤中的皮脂腺特性由遗传因子决定，油性皮肤者，皮脂腺的分泌功能比较旺盛，面部油腻，不易清洁，有影响美观的油光；同时还易出现面部相应的皮肤疾病，如痤疮。脂溢性皮炎等。
2、头发油大部分是属于湿热引起的，或由于嗜食肥甘厚味，损伤脾胃，化湿生热，熏蒸皮肤，逼迫油脂过度分泌。
有的人是痰湿体质，有的人则是后天生活习惯不好造成的，如喜吃甜食、鱼肉过多的人，就容易造成痰湿。
当出现痰湿内生的时候，体内的脂肪代谢出现不畅，消化不掉，排泄不掉的营养变成废品，堵在身体里，造成湿热，发泄不出去，从而在头皮层积累，熏蒸，时间久了就会出现油腻头发。
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护理油性皮肤妙招：
1、补水保湿
补水保湿对油性皮肤的护理是至关重要的。皮肤之所以会出油，是因为当身体的水分不够时，身体就会透支皮肤的水分，皮肤会自动分泌出油脂来保护身体的水分，所以补水保湿才是控油的关键。因此油性皮肤在控油的同时一定要注意及时补水，并做好保湿工作。
2、彻底清洁
皮肤油性皮肤保养还要注意保持皮肤的清洁，油性皮肤的人一天洗脸至少二次。洗脸时，按部位清洗，先清洁额部头和鼻翼，然后是下巴和两颊。手法方向按照从下向上，由外向里的顺序，就能彻底清洁皮肤。
3、洗面奶的选择
油性皮肤的人最好选用性质比较温和的洗面乳洗脸。水温最好在20℃左右，过热会令皮脂水分流失，过冷又无法清洁彻底。
4、收缩水的选择
使用含微量酒精的收缩水，不仅可以补充水分、调节皮肤酸碱平衡，还可以收缩毛孔，抑制油脂分泌。但如果皮肤比较敏感，最好不要使用含有酒精的化妆水，可以用有清凉感觉的爽肤水，或者用冰冻的蒸馏水代替。
参考资料：百度百科--油性皮肤
参考资料：人民网--头发老出油是怎么回事
出油是因为湿热和肝火太旺引起的。
由于嗜食肥甘厚味，损伤脾胃，化湿生热，熏蒸皮肤，逼迫油脂过度分泌，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。
现在人的饮食喜好高热量高脂肪含量的食物，吃得油腻、辛辣，这样就会刺激皮脂腺的分泌。而长时间熬夜、长时间的玩电脑、快节奏的生活、高强度的工作压力等，都会影响人体的正常内分泌系统，加剧头皮出油。
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很多人以为用热水洗头可去油脂，然后再用冷水冲，起到收缩毛孔的作用，从而保持头发干爽。热水虽然容易去污，但也会刺激头皮，使得头皮自动分泌油分。
日常生活中一定要保证充足睡眠，作息规律，少吃高脂、高热量、辛辣食品。还要多运动，保持良好的心态，避免过于紧张等。这样才能减少油脂过度分泌。另外保持一个开朗愉悦的心情也特别重要。
参考资料：头发老出油是怎么回事 中医教你怎么办--人民网健康卫生频道-
毛囊既是毛发的生长点，毛孔同时又是体内新陈代谢物的排出通道之一。
一般的头发，自身不会出油，头发出油一般是由如下几种情况造成的。
是营养过剩，特别是脂肪油过剩，被排出体外，导致头发多油。
是内分泌失调，由激素导致体毛孔排出有形物质，侵染头发。
是外界造成的，比如因洗发水、洗发液使用不当等，或者说产生了副作用。
拓展内容：
头皮与脸部皮肤是紧紧相连的。油性皮肤的人，一般头皮的油脂腺分泌也比较旺盛，分泌物是油脂和含脂肪的物质，并迅速地遍布每一丝头发的根部。所以油性头发的人。即使刚洗过头发不久。头还是会很快变得又是油油的。
有的人在青春期时脸上长暗疮，头发也非常油腻。这是因为他们的皮脂分泌过盛；但年纪大了，内分泌腺起了变化，情况又会有所转变，可是这并不是绝对的，所以可能你会一直都有油性皮肤及头发。
头发过油可是不少妹子的心头大事，刚洗头一两天头发又油了，出门在外感觉像是在油桶里泡的一样，那么头发出油的原因是什么？
头发油大部分是属于湿热引起的，或由于嗜食肥甘厚味、损伤脾胃、化湿生热、熏蒸皮肤、逼迫油脂过度分泌。有的人是痰湿体质，有的人则是后天生活习惯不好造成的，如喜吃甜食、鱼肉过多的人就容易造成痰湿。
当出现痰湿内生的时候，体内的脂肪代谢出现不畅、消化不掉、排泄不掉的营养变成废品，堵在身体里造成湿热发泄不出去，从而在头皮层积累、熏蒸，时间久了就会出现油腻头发。熬夜、长时间玩电脑、快节奏的生活、高强度的工作压力等，都会影响人体的内分泌系统，加剧头皮出油。
频繁地洗头将头皮上的油脂洗净后，皮脂会收到“缺油了”的信息，然后进一步分泌油脂，这就会导致分泌越来越多头发越来越油。
一：怎么剪头发治头发出油
头发越长在重力作用下就会越下垂，发根受到的拉力就越大，因此就越容易出油、显得扁平。建议人们至少每个月修剪一次头发，不仅可以帮助控油，对发根也有一定的保护作用。
二：怎么梳发治头发出油
身带一把梳子，一旦感到头发蓬松度下降，就可以握住一绺头发，用细齿梳子在根部上下快速梳几下，就会在根部制造出更多的空间。
三：头发出油要多吃什么
1、鱼类
鱼肉是一种高蛋白低脂肪的绝佳食物，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。但是鱼的品种繁多,，也有一些鱼脂肪含量很高，并非所有鱼都可以无所顾忌的大吃特吃。此外烤鱼、油炸鱼、腊鱼都鱼类的烹饪方法虽然味道鲜美，但是整体上不够健康，不能多吃。
2、玉米
玉米也是一种不错的清脂食物。玉米种含有含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用，玉米还有利尿的功效，可以让你体内水分代谢正常远离水肿。
3、冬瓜
冬瓜是公认的清脂食物。冬瓜中富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，有明显的清脂清油功效。此外，冬瓜富含膳食纤维，对于改善人体血糖，降血脂也很有效果。
4、绿茶
绿茶是一种非常好的清脂饮料，全世界都有大量的人每天喝绿茶。常喝绿茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。绿茶中还含有头发生长所需要的维生素B，对于头发自然健康同样有不可多得的效用。
四：头发出油食疗方
1、煮黑豆
黑豆500克、水1000毫升。将黑豆洗净放入砂锅中，加入水以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许，贮于瓷瓶内，每次6克、每日2次，饭后食用、温开水送下，此方具有生发护发之功效。
2、炒黑芝麻
黑芝麻250克，炒熟加白糖拌匀，每日早晚1次。适用于头发早白易脱，伴有贫血。
3、黑芝麻核桃酥
取核桃仁、黑芝麻各250克、赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟,赤砂糖加水熬至稠黏状，放黑芝麻、核桃仁,调匀冷却切块时时服食，适用于白发、脱发、健忘、睡不好。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效，适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
5、黑豆核桃桑葚粥
核桃仁、桑椹子各10克、黑大豆30克、粳米50克、红枣5枚同煮粥食，每日1剂，可连续食用，适用于肾亏血虚所致的斑秃。
1、洗头太勤
因为洗头过勤，所以， 破坏了头皮的水油平衡，就会出油。
2、身体缺水
身体如果缺水的话，那么头皮处也会缺水，这个时候，水油不平衡导致的结果，就是头发处出油。
3、吃刺激性食物过多
如果吃刺激性的食物过多，例如，辛辣的或者是油腻的食物过多，则也会刺激头发出油。
4、睡眠不规律
尤其是一些熬夜的人，则会在第二天起床后，发现头油好多，这个就是不规律的睡眠，导致头发无法得到有效的休息。
5、压力过大
压力过大的话，也会导致内分泌的失调，所以，这个时候，其造成的结果，就是头发出油无法控制了。
6、用错洗发水
有一些人，购买了所谓的控油的洗发水，可是实际上，根本没有这个功能的，所以，用错了洗发用品，也会造成头发出油的。
头发太油，是由于头皮分泌了过多的皮脂，可以使用碱性大一些的洗发精，对去除头油效果不错的，但是用这些洗发剂后，容易导致头发干燥，可以同时使用护发素，这样就可以保证在去除头油的同时，头发比较柔顺柔软了。
头发汲取不到营养
如果头发汲取不到营养的话，这里，其因为无法供应，所以，就会导致头发出油的现象，所以，多吃对头发有利的食物好。
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头发出油严重解决办法：
1、尽量少使用吹风机
头皮对温度的反映很敏感，吹风机热风吹头发后，就会导致油脂分泌，对于头皮爱出油的朋友来说，出油会更加明显，所以尽可能的少用吹风机吹头。
2、不要刺激头皮，让其放松
头皮爱出油多数原因是因为皮脂腺睾酮激素先天性过敏或者不适当的香波过敏引起的。所以我们应该避免刺激头皮，平时在家可以对头皮做一些简单舒适的按摩。
3、使用温和洗发剂
清洗发根是暂时摆脱油头的直接方法，要注意洗头时选择比较温和的洗发产品，并且尽可能的清洁到发根，这样在一定程度上可以减轻出油的情况。
4、每天补充足够的水
水是带出人体内毒素的一个过程，所以每天需要补充足够的水，这样有利于帮助身体排毒，达到水油平衡，对头发出油也有一定的帮助。
5、要勤洗头发
头发油，不可能在短期内就得到理想的效果，所以经常洗头是必须的，另外有些人认为过于频繁的洗头发会让出油情况更加严重，其它这些是没有根据的。
6、多进行头部按摩
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，同时也能够减少油脂的分泌；
7、不同牌子的洗发水换着使用
不要经常使用同一种牌子的洗发水，洗发水最好是经常换着使用，经常保持头发清洁，经常梳理，能很好的减少头发上面的油脂；
8、注意日常饮食调节
很多人的头发爱出油，一般在饮食上可能都喜欢吃一些比较重口味的，喜欢吃一些油腻、辛辣的食物，从而导致体内堆积了一些难以消化的脂肪，才会导致头发出油的情况，所以说日常的饮食是必须要调节下的，多吃一些清淡的食物；
9、调节生活习惯
头发爱出油除了与天生的体质有关外，同时还与后天的生活习惯息息相关的，比如说长期不爱运动，喝酒吸烟、过度疲劳，长期熬夜等等情况，也会导致头发爱出油的，所以这些不良的生活习惯还是需要改善的哦。平时注意保持充足的睡眠习惯，多多进行一些户外的运动；