22问答网
所有问题
干鲈鱼要怎样烹饪?
真空包装,威海带回来的干鲈鱼要怎样烹饪呢?
举报该问题
其他回答
第1个回答 2009-08-17
放姜丝,葱末,盐.滴料酒.隔水清蒸.
第2个回答 2009-08-17
这个要看自己喜好了,各种不同菜系是不一样的。
相似回答
烹饪干
烤
鲈鱼
时有哪些
需要
注意的问题?
答:
清洗
鲈鱼
:在
烹饪
前,
需要
将鲈鱼清洗干净,去除鱼鳞、内脏和黑膜。特别是鱼腹内的黑膜,如果不清洗干净,会影响口感。切口处理:在鲈鱼两侧切几刀,这样可以使鱼更容易熟透,同时也能使调料更好地渗透到鱼肉中。腌制鲈鱼:用适量的盐、料酒、生姜等调料腌制鲈鱼,可以去除鱼腥味,增加鲈鱼的口感。腌制时间...
风干
鲈鱼
的做法大全集
答:
风干鱼可以用十三香和细盐来腌制,此法不但省去了准备各种复杂调料,而且味道还香,以下是制作的具体步骤:所需工具:草鱼一条,十三香,细盐。1、首先准备一条大点的草鱼,直接让摊主把鱼鳞去干净。2、把草鱼的鱼鳃抠出来。3、把菜刀插入鱼的后背处,并沿着脊柱骨向鱼头移动。4、这样,草鱼就从背部劈...
大家正在搜
精力鲈鱼怎么烹饪
怎样晒鲈鱼干
清蒸鲈鱼没有蒸鱼豉油怎么办
清蒸鲈鱼用什么鲈鱼
鲈鱼是怎样
怎样做鲈鱼
怎么腌鲈鱼干
鲈鱼干怎么吃
鲈鱼干怎么做好吃