“小小寰球,有几个苍蝇碰壁。嗡嗡叫,几声凄厉,几声抽泣”(毛泽东《满江红·和郭沫若同志》),攻城军士居然“像苍蝇一样勇敢”(荷马《伊利亚特》)。诗人用苍蝇作文章,无非以苍蝇为喻体,并不涉及苍蝇本身,可谓虚作;而现实生活中,在餐饮场所作苍蝇文章,篇篇都是实写。
最早知晓苍蝇可作文章而非关文字,是20世纪70年代,身在广阔天地,“锄禾日当午”,“辍耕之垅上”,七嘴八舌侃大山。一位车老板自述住宿大车店,饭桌上菜欲尽而人未饱,乘光线昏暗,人声嘈杂,徒手捉住窗边一只苍蝇浸入菜汤,然后大呼小叫,故作惊讶;堂倌过来一看,二话不说,连连道歉,赶忙重换一盘。车老板讲得眉飞色舞,闻者或啧啧赞叹,或不以为然,有的夸高招,有的说真损。其实乡下人不过耍点小聪明,占点小便宜,作点小文章,怎么能跟城里人大手笔同日而语呢?
传媒披露:1999年10月杭州西湖国际烟花节期间,朱颢等三十位食客在西湖边“红泥沙锅城”用餐,食兴正浓,蓦然发现“一只煮熟的红头大苍蝇”跻身于基围虾行列,遂与店方交涉。店方起初表示,有苍蝇一桌餐费全免,另两桌适当优惠,事情还算“柳暗花明”。不料前厅一位刘姓女经理来到包厢,一口吞下苍蝇,事情从此“山重水复”。食客毫不含糊,愤而走上法庭欲讨说法,可那原始物证红头苍蝇已被刘经理胃液分解得面目全非。红头苍蝇自然不配让女士猛开尊口,所以刘经理才说她吞下了一粒“锅炭”,害得官司迄今无法结案。
“你太累了,也该歇歇了”。刘欢的歌,心上人听,怎么听怎么欣慰;要是消费者听,恐怕怎么听怎么闹心,除了苦笑,别无表情。盖中国服务业,不打“顾客就是上帝”旗号者鲜见,但旗号归旗号,谁累谁知道:买油条得会判断加没加洗衣粉,买牛肉须知道哪儿注水哪儿没注。好不容易法律意识增强了,懂得遭遇侵权须提供证据,麻烦又来了:总不能一到饭店吃饭就带着照相机、摄像机,要不就请个公证员肃立一旁,一旦苍蝇现形,马上出示公证吧?
先前若是食客发现菜中有苍蝇,尽管老板娘能言善辩,振振有词:饭店里的苍蝇是饭苍蝇,厕所里的苍蝇才是屎苍蝇,毕竟苍天在上,有愧于心,菜还是要赔偿食客的。如今杭州人却棋高一着技高一筹。前不久杭州一家知名酒店出台一项政策,要求员工看到苍蝇立即吞下,奖励二百元,休息一周。食客不是动不动就索赔嘛,拿出证据来。纵使法律上有“毁坏证据”罪名,能奈我何?看来国人智慧之海,真是深不可测。“上有天堂,下有苏杭”,杭州本来是美丽的,但苍蝇混迹于菜肴中,只是叫人恶心。上述奖励员工吃掉“证据”的所谓政策,要比苍蝇恶心一万倍。
想当年,农民兄弟用一只苍蝇诈得毛菜一碟,按当时价格计算,不过区区五毛钱。再看杭州那家知名酒店,吞下一只苍蝇,不光奖励二百元,还可休息一周。一周薪水就算二百元吧,一只苍蝇,身价至少已达四百元。时光流转三十年,从五毛钱到四百元,苍蝇升值不言而喻,人性泯灭亦大可深究。
(转自河南报业网)
(2000/10/30,13:24)
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参考资料:http://life.sohu.com/20001030/file/0000,645,100054.html
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