当您购买了新鲜羊肉，并且不打算在短时间内食用时，您需要将其储存于冰箱中。羊肉在冰箱中的处理是可以重要的，下面是一些提示：
1.分割和包装。如果您只打算在食用之前保留羊肉一到两天，可以将羊肉放置于冰箱上层。但是，如果您想保留羊肉更长时间，最好将其切片或切碎，并用保鲜膜包装，然后放入密封袋中。
2.冷藏。将分割的羊肉放入冰箱中时，最好将其放入温度为4°C以下，甚至是0~2°C的部位中。切记，羊肉会迅速变质，所以请务必将其冷藏在适当的温度下。
3.食用或冷冻。如果您计划在短时间内食用羊肉，可以让其在冰箱中解冻或从冰箱中迅速取出粘结在一起。如果您打算长期储存羊肉，则应在冷冻藏制前确保它已经完全解冻。如果您决定冷冻羊肉，请使用适当的包装材料（保鲜膜、保鲜袋或罐子），将其密封好，并在上面标注食用、制造日期以及保质期限。
4.切勿重复冷冻。如果您已经冷冻过羊肉，那么最好不要将其再次冷冻。因为这样会导致细菌生长，导致肉质变质并可能引起食源性病。
5.食物安全。对于从冷藏变成的羊肉，应在购买后的三至五天内食用。但是，如果您已将其冷冻，则应在三到四个月内食用。任何过期的肉类都应被丢弃，以保障食品卫生和安全。
总而言之，妥善储存和处理羊肉是非常重要的，以确保其不变质并保留其良好品质。请确保在储存羊肉前，将其分割并严密封存，保持适当的温度和时间，避免多次冻结和解冻，并及时食用或处理过期的肉类。