53度白酒不都是酱香型。酒精度数为53度的白酒品牌和香型众多，包含酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型等，例如五粮液、西凤酒、汾酒等非酱香型白酒品牌都有53度的单品，因此不仅仅只有酱香型。53度是比较常见的白酒度数，相对较高，这个度数的白酒适合长期储存，口感更加醇厚，劲头更足，回味也更悠久。
郑酒师53度酱香型
1、原料和工艺情况
精选当地糯红高粱和黄金小麦为原料，搭配美酒河优质水源，秉承传统大曲坤沙工艺，老窖发酵，步骤层层把关，密封储存五年以上，以年份老酒精心勾兑。
2、口感情况
口感丰满细腻，酱香突出，绵柔醇厚，后味爽净，留香持久。
3、排名情况
郑酒师53度酱香型白酒产自贵州省茅台镇，是正宗的大曲坤沙白酒，在当地的名气较大，市场基础也比较好，在全国的知名度和销量也还不错。
4、寓意情况
瓶身通体黑色或褐色，质感十足，印有“坤沙”和“老酒”字样，寓意匠人精神和传统工艺以及老酒厂的故事感。