遂宁是四川省的一个地级市，四川菜以麻辣闻名，遂宁及其周边地区自然也不例外。以下是一些遂宁及周边值得一去的餐厅推荐：
遂宁本帮菜馆 - 这家餐厅专注于提供地道的遂宁本地美食，其中包括泡菜、凉面和各式炒菜。这里的菜肴突出了川菜的麻、辣、鲜、香特点，非常适合喜欢尝试地方特色的食客。
沱牌舍得酒楼 - 如果你对四川的白酒有所了解，那么一定知道沱牌这个品牌。舍得酒楼不仅提供美味的川菜，还能让食客品尝到沱牌的各种白酒，享受美食与美酒的结合。
龙凤呈祥宴会厅 - 这是一家主打宴席服务的餐厅，非常适合家庭聚会或是商务宴请。这里的菜品丰富，装潢豪华，服务也相当专业。
江油老火锅 - 四川人对火锅的热爱是出了名的，江油老火锅以其传统的做法和独特的配料受到当地人的喜爱。这里的火锅辣而不燥，麻而不苦，是体验四川火锅文化的好去处。
安居古镇特色餐馆 - 安居古镇是遂宁的一个著名景点，这里有许多特色餐馆，提供古镇特色的小吃和菜肴。在这里，你可以一边享受古镇的风情，一边品尝地道的川南美食。
高台庙风味餐厅 - 高台庙是遂宁的一个有名的旅游景点，这里的风味餐厅以提供地方特色菜肴为主，尤其是各种腌制肉类和农家小炒，味道地道，价格实惠。
船山区老砂锅 - 老砂锅是四川的一种传统烹饪方式，船山区老砂锅以其独特的砂锅菜和炖菜著称。这里的菜品讲究火候和原材料的新鲜，是品尝川菜炖菜的好地方。
大英县鱼庄 - 大英县以渔业发达而闻名，当地的鱼庄以其新鲜的河鱼和独特的烹饪手法吸引着众多食客。在这里，你可以尝试到各种做法的鱼肉，如水煮鱼、酸菜鱼等。
射洪县陈麻婆豆腐 - 陈麻婆豆腐是四川非常有名的一道菜，射洪县的这家餐厅以传统的做法和独特的口味赢得了食客的喜爱。这里的麻婆豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，是川菜爱好者不可错过的美味。
三台县梓州大酒店 - 三台县梓州大酒店是一家集餐饮、住宿为一体的综合性酒店。这里的中餐厅提供各种精致的川菜，环境优雅，服务周到，适合家庭聚餐或商务宴请。
以上推荐的餐厅只是遂宁及其周边地区的一小部分，实际上，遂宁还有很多其他不错的餐馆和小吃店等着你去探索和发现。在品尝美食的同时，也不要忘了体验当地的风土人情，这将使你的旅行更加丰富多彩。
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