白酒执行标准.GB/T26760是什么意思?

Question

如题所述

Answer 1

GB/T26760国家标准是指酱香型白酒，属于白酒香型分类中的一种。该标准号为GB/T26760—2011，规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
GB/T26760标准中的优级是什么意思？
GB/T26760标准中的优级指的是酱香型白酒的一种等级。在这个等级中，白酒只能使用高粱、小麦和水作为原料，经过传统固态发酵制成，不能添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。
纯粮酒代号26760一级是什么意思？
纯粮酒代号26760一级也是指按照GB/T26760—2011标准生产的酱香型白酒的一种等级。一级和优级在理化指标和风味口感上略有差异，但都是纯粮酒。
GB/T26760优级是纯粮酒吗？
是的，GB/T26760优级是纯粮酒。在这个标准中，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。