开城，朝鲜的古城，也是我们此行的第二站。从平壤出发，大约两三小时的车程，我们便抵达了这座充满古韵的城市。在导游的介绍下，我们得知开城有一道特色美食，以往只有当地的富人和皇室成员才有机会品尝。
导游的话激起了我们对开城美食的浓厚兴趣。在朝鲜旅行期间，我们所吃的食物已经相当不错。然而，据导游所说，朝鲜的经济水平并不高，当地民众的饮食条件相对较差。导游提醒我们，朝鲜实行物资分配制度，食物按比例分配，因此我们必须珍惜每一份食物。
抵达开城后，导游带领我们走进一家位于马路旁的餐馆。在那里，我们目睹了传说中只有开城有钱人才能享用的美食。桌上摆满了金光闪闪的铜碗，每个座位前都摆放着九只铜碗。碗里装有几根豆芽、几块泡菜，以及几片鱼块，但份量却出奇地少。尽管如此，导游坚称这是朝鲜有钱人的食物，让我们感到十分惊讶。
这些铜碗里的食物看起来很普通，而且都是凉的，味道也只是一般。尽管朝鲜已经拿出了最好的食材来招待我们，但与国内的餐馆相比，仍然存在不小的差距。我个人觉得，朝鲜的美食没有国内的种类丰富，这可能是因为个人口味的差异。
通过导游的讲解，我们了解到朝鲜人民平时喜欢吃泡菜、野菜冷面和打糕。泡菜是日常饮食的常客，但冷面并不是每天都能吃到，它通常只在节日或亲朋好友结婚时才会出现。打糕也是传统节日的专属美食。
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