作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。
张力的大小与液体分子相互吸引强度有关
水的极性大,其分子主要是靠 氢键和范德瓦尔斯力吸引而产生张力.
水银是金属,虽然不是晶体,但仍然是靠金属键维持粒子间吸引.
金属键是一种化学键,其强度比氢键和范德瓦尔斯力强得多,所以粒子间吸引比水强,张力也大.
所以，水银形成的是液滴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考