第1个回答 2022-09-30
别看现在市面上的锅具种类很多，实际上大多数不同种类锅具都有着专注于某个领域的优势。比如铁锅适合爆炒、不粘锅适合普通煎炒、砂锅适合炖煮等等。
所以在日常生活中，最好把能够用到的锅具全部备齐。
①铁锅，铁锅分为铸铁和精铁两种，铸铁锅更厚重而精铁锅更轻薄，所以大家可以根据自己的喜好来选择。
②不粘锅，市面上的不粘锅款式繁多，如果对烹饪没有太大要求的话，可以买一个稍微好一点的不粘锅来进行日常煎炒。但若是对烹饪过程有自己的要求，那就可以在家里备一个不粘锅和一个小煎锅。小煎锅看似鸡肋，实则作用很大。平时煎蛋、煎鱼、煎牛排都可以用到。
③砂锅和高压锅二选一，日常做饭时肯定会吃炖煮类食物，高压锅时间短，但营养流失多；砂锅时间长，但口感好营养也丰富。大家可以酌情选择。
其实有了铁锅和不粘锅之后，就没有必要再备一口不锈钢锅，因为普通家庭只需要有1-2口炒锅就已经能够满足日常烹饪需求了。还有，不粘锅必须搭配硅胶铲使用，别忘了备好硅胶铲~本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-09
日常生活中，高压锅，炒菜锅以及蒸锅或者是小汤锅，都是非常用得上的实用的餐具。
第3个回答 2021-07-09
近期很多网友咨询厨房后的装修注意事项，也有很多吐槽厨房设计失误用得糟心的，品哥本期整理出20个厨房最实用经验给大家，通俗易懂的文字加图片，希望能给装修中的业主们有所启发。
1、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
2、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了
3、为了增加储物空间，要有个大高柜，把烤箱嵌入在中间，这样既实用又美观，用起来还不用弯腰，省劲。
4、挡水条很好使，橱柜台面一定要有，防水滴下来
5、开放的置物架，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都要放在柜子里。
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了
7、镂空架放葱姜蒜很适合
8、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了
9、沥水架很好用，最好悬空，不占用厨房台面
10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。
11、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮
12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜
13、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用
14、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全
15、水槽；厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时，洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干!