萧敬腾开餐馆每天只接待十人，这样的经营模式赚钱吗？

Question

如题所述

Answer 1

萧敬腾作为一个歌手，他的主要收入来源是自己的唱片以及一些商演，但是随着他的收入和利润的上涨，他也将自己的一部分资金用来投资餐饮行业。很多人都好奇，他投资的餐馆为什么一天只能接待四个人，这主要是因为它的经营模式跟我们普通看到的餐馆并不一样，所以还是能够盈利的。接下来就给大家分析一下为什么他的餐馆可以做到一天接待十个人，还能够保持利润。

极高的单人价格。

他的这个餐馆单人的价格是非常高的，而且每天最多只接待十个人，到现在为止想要吃饭的人已经预约到了明年3月份才可以。我们都知道，做餐饮行业的其实想要利润高，并不是让自己的店里边儿保持着很高的扣流量，最主要的是要保持比较高的客单价才能够有一定的利润。这也是为什么一些新店在刚开张的时候，虽然看起来人来人往的，但实际上因为有很多活动，所以客单价是很低的。

品牌效应。

因为萧敬腾一直打造的都是一些比较有特色的餐馆，所以他的这些餐馆都可以在全球各地开分店，这个就形成了一种品牌效应，会吸引全国各地的人来进行体验。在这样的情况下，它不仅能够稳定每天的客量，同时也可以让他们免费帮自己打广告。

并不太追求饭店的利润。

虽然萧敬腾开饭店肯定是想挣钱的，但是对于他而言，作为一个歌手，他的收入来源并不是依靠职业饭店，还是主要依靠自己在音乐方面的成就。所以开饭店只能说他的个人爱好以及资金的投资使用。对于他而言，就算这些饭店没有挣钱，他也能够让他们继续开下去，毕竟自己的其他收入能够维持这样的开销。

Answer 2

比较高端的餐馆都是走质量不走数量。当然了，价格也不会便宜。这样的模式还是赚钱的。

Answer 3

赚钱啊，这种经营模式走得是高端化，所有的食材和服务都是最好的，自然客人的消费也是很高的。

Answer 4

这样的经营模式可以赚钱，俗话说物以稀为贵。萧敬腾的餐馆销售的都是各种高端的海鲜食材，而且又因为设置了人数就会吸引更多的人前往。

Answer 5

2月7日，有媒体爆料出歌神萧敬腾如今身家已经过7亿，在圈内发展这么多年，萧敬腾除了在音乐领域相当成功以外，副业方面也发展的很不错，转型成为明星老板之后，身家倍增。俗话说“物以希为贵”，一来萧敬腾开餐厅只为兴趣，不为赚钱，二来这样“稀有”的营销方式，会给他的餐厅带来热度，没准“雨神”萧敬腾即将拥有“餐饮大佬”的新身份哦。