瑞幸和星巴克咖啡比较

如题所述

瑞幸和星巴克都是差不多的连锁商业咖啡饮料,瑞幸在更改配方后风味有了明显的进步。
瑞幸作为新兴品牌,品控不是很稳定,要保证每个门店的每一杯味道相同,首先是咖啡豆的拼配、烘焙处理、品质的控制都要控制的得当。
星巴克很早就开始在美国发家,早在1977年就有了名声,但是进入中国市场还是在1999年,反观瑞幸咖啡是在2017年的时候才在银河SOHO开了第一家门店。
星巴克用的都是拉丁美洲一带的高品质咖啡豆,虽然种类繁多但还是有着严苛的要求,比如咖啡每杯都要煮二十三秒等,为了品质星巴克还不允许加盟,不允许有化学香精来污染咖啡豆的品质。
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第1个回答  2023-02-13
【点击了解更多加盟项目】1、用户场景的区别:星巴克的门店本身就是用户的使用场景,瑞幸咖啡的用户场景是在门店外和APP里,这是两者核心的区别。

2、成本上的区别:星巴克的拿铁32元,成本为24元,在成本结构里原材料只占4到5元钱,其中咖啡豆成本1元钱,而门店装修成本占到了10到12元。瑞幸咖啡的拿铁24元,成本只有13元钱,这是因为瑞幸咖啡因为20到60平米的快取店,可以把装修成本、租金成本等等一系列成本降得足够低。



3、科技上的区别:瑞幸咖啡所有的点单都是在APP上完成的,客户唯一要做的就是通过APP点单,然后去店里取咖啡。而星巴克或者比较传统的咖啡厅还停留在商家与企业不知道消费者是谁,消费者喜好什么的阶段。



喝咖啡注意

肠胃不适的人要少喝咖啡:咖啡是酸性的,因此具有刺激胃酸分泌的功能,常饮用容易引发胃溃疡等病症。所以胃酸过多的人不要喝或者少喝咖啡。

孕妇和更年期妇女不宜喝咖啡:孕妇最好不要喝咖啡,咖啡里含有咖啡因,对胎儿不利。更年期妇女。咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。【加盟个咖啡厅自己也能当老板】