适合干拌面的菜系多种多样，鲜花总要绿叶衬，这句话的意思就是在我们的生活中，很多的东西都是相辅相成的，鲜花没有了绿叶的衬托可能也会失了一些颜色，自然界的花草如此，我们的饮食也是如此，再好的大米煮出来的米饭没有了菜的搭配也是黯淡无光的。
下面给大家介绍一个菜品，无论是拌饭拌面，都是一绝。这道菜无论是用来搭配米饭、面条还是馒头都是十分百搭毫无违和的。这道菜就是肉末豆角，肉末经过大火翻炒之后里面的油脂已经全被逼出来了，沾到豆角上面油亮亮的，显得格外的有食欲，舀一勺盖在饭上或者是拌在面条里，或者是夹在馒头里，都感觉是天造地设的一对，不信？那你可以试试！
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