如题所述
喜欢喝鸡汤的注意了,你知道鸡汤怎么炖才好喝吗?
1、准备好原材料。
2、干香菇提前泡发好。
3、砂锅里加入足量水,将泡发清洗干净的香菇放入,加入小枣、枸杞、当归、黄芪、党参、姜片烧开。
4、鸡斩块,入锅焯一下水。
5、将焯好水的乌鸡加入砂锅里。
6、小火炖1.5小时,鸡肉很软烂的时候加入米酒汁再煮几分钟,然后加入适量盐即可。
主料:鸡辅料:鸡蛋、辣椒油、榨菜、木耳(水发)、食盐、花生(炒)、枣(干) 白糖做法:准备好食材把大蒜剥皮,葱打结备用锅里加水把鸡肉放里面煮开,血水去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水加入生姜、大蒜加入料酒去腥大火烧开再转小火煲30分钟完成