怎样煲鸡汤?

如题所述

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第1个回答  2020-06-18

第2个回答  2019-05-18

喜欢喝鸡汤的注意了,你知道鸡汤怎么炖才好喝吗?

第3个回答  推荐于2019-11-17

1、准备好原材料。

2、干香菇提前泡发好。

3、砂锅里加入足量水,将泡发清洗干净的香菇放入,加入小枣、枸杞、当归、黄芪、党参、姜片烧开。

4、鸡斩块,入锅焯一下水。

5、将焯好水的乌鸡加入砂锅里。

6、小火炖1.5小时,鸡肉很软烂的时候加入米酒汁再煮几分钟,然后加入适量盐即可。

主料:鸡
辅料:鸡蛋、辣椒油、榨菜、木耳(水发)、食盐、花生(炒)、枣(干) 白糖
做法:
准备好食材

把大蒜剥皮,葱打结备用

锅里加水把鸡肉放里面煮开,血水

去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水

加入生姜、大蒜

加入料酒去腥

大火烧开再转小火煲30分钟完成

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第4个回答  2020-03-01
买草鸡.就是有黄油的那种.洗干净,整只放锅里,加足够的水,葱姜酒大火烧开,小火慢炖,吃前加盐就可以了,千万不要加味精.(画蛇添足)要的就是原汁原味.