线下渠道买不到的话，可以考虑线上购买，现在网购非常发达，在各大电商平台都可以找到合适的烧烤木炭。
烧烤碳的品种选择方面，一般主流的都是机制碳，也有一部分果木碳，考虑到环保因素和使用便利性，建议大家选机制木碳。
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一般大一点的农贸市场应该都可以买得到木炭，你可以到你所在城市的农贸市场问问。
什么是木炭？
木炭，一种燃料名称。是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
木炭是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等。
木炭的制备方法有两种：
1、窑烧法：用泥土筑窑，满装木材，从窑门或火门点燃烧，使木材在窑内炭化，挥发物逸出而剩余木炭；
2、干馏法：将木材置于干馏窑中，在隔绝空气的条件下加热分解出木炭的过程，叫做木材干馏。干馏后，原料的成分和聚集状态都将发生变化，产物中固态、气态和液态物质都有。对木材干馏可得木炭、木焦油和木煤气等；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、粗苯和焦炉气等。
通常以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”。当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。
在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。
参考资料来源：百度百科-木炭
如果是烧烤用的木炭一般大型的超市都会有出售的，小超市可能没有，另外如果超市买不到，可以去当地买烧烤，冷冻海鲜的市场看一看，基本都是可以买到的。
如果住的地方比较偏僻，没有什么大型超市的话，可以考虑网上购买，根据需要选择自己需要的就行了，而且快递直接送到家会方便很多。
木炭产品主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类，机制炭有燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆、环保等多种优点。
扩展资料
活性炭具有吸附性能、催化性能，它不溶于水和其他溶剂，具有物理和化学上的稳定性。除了高温下同氧接触、同臭氧、氯、重铬酸盐等强氧化剂反应外，在实际使用条件下都极为稳定。由于活性炭作为吸附剂的优异特性，所以活性炭的用途非常广泛。
在有色金属生产中，木炭常用作表面助熔剂，当有色金属熔融时，表面助熔剂在熔融金属表面形成保护层，使金属与气体介质分开，既可减少熔融金属的飞溅损失，又可降低熔融物中气体的饱和度。
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