如同雷军说过的话一样：站在风口上，猪都会飞！我们印象中对于地摊经济或许仍然停留在几年前的夜市的阶段，但是这次地摊经济的复苏，带来的商业模式却远比夜市要多很多。如果你错过了微商、错过了自媒体，错过了直播带货，你还会错过摆地摊吗？而其中最火的莫过于流动性餐饮模式，其次就是利用降维打击的思维，让那些曾经看上去很高端的产品，能够通过地摊卖出去。
说起餐饮行业，不得不承认太符合地摊经济的一个特点了：我身边就有这样一个真实存在的例子，就是我大学舍友大学起早承包食堂窗口做包子，一个月真的可以达到收入两万，而且他属于封闭企业，只能在一定范围内有效，但是地摊可以随时移动，地点不限，这必然会带来更好的一个收入。而对于地摊经济来说，早晚的两个饭口是一个非常好的趋势我个人建议早上卖一些早餐累的东西，在一些人流量较大的场所，类似于早餐的煎饼果子，以及包子等产品。可以拥有很大一笔收入。
地摊经济也不一定就局限于“地摊产品”，其实很多CBD附近都不一定有高端的星巴克产品，但是却有很多杂牌子的咖啡，这也就是降维打击的一种，如果地摊出售高端产品，并且有自己的特色，这样的情况下又怎么不能实现“一万变成二十万”呢？
其实有些高端产品，并不一定就高高在上，如果换一种方式来经营的话，或许会达到另一种意想不到的结果。而且还刷新了人们对于高端产品的认知，这又何乐而不为呢？其实很简单的一个例子就是利用自己便利的条件去卖一些咖啡。
对于咖啡我们印象中更多的是喜欢坐在咖啡厅里品尝咖啡，但是事实上很多上班族买完了咖啡就带走，所以流动性很大，如果让咖啡能够接地气，这也是一个很好的项目！
其实最早的地摊经济就是卖一些手机壳等其他项目，而如今地摊越来越多元化，从一些零碎的产品到如今形成一定的规模，但是如果反其道而行，或许会有一定的效果，因为如今好看的手机壳大家只能从网上购买，但是如果你提前有进货渠道，那么一定会有所收获！
地摊经济属于小资本经营，不要奢望一夜暴富，但是如果你潜心经营，地摊经济这个风口是有可能实现从0到百万的突破的。