餐饮店面装修中应该要注意什么方面

如题所述

    很多打算从事餐厅经营的老板,在店面装修中,都不清楚店面装修中需要注意什么方面,下面几点成功的餐饮店面装修经验,希望能给打算从事餐饮行业的朋友,提供一些有用的经验借鉴。




    一,餐饮店面装修中需根据其功能进行空间匹配施工,餐厅的总体布局是通过交通,使用、工作等方面的结合来共同创造出一个整体空间。内部施工首先由其店面面积决定,可装修出前台,用餐区,厨房,和包间,从经营的角度考虑,店面装修中首要应思考的事,就是每位顾客可以使用的空间。厅内场地太拥挤与太宽都不好,应以餐厅的客流量来决定其面积大小。在装修时一定要注意实用性,地面、侧面等方面的选材一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具最好能起到衬托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。这样前来用餐的顾客体验感好了,才能提店面的上座率。因此在餐饮店面装修中,店面的装饰,需要合理配置各功能区域,做到最合理的施工。


    二、在餐饮店装修的电路铺设中需要考虑其功耗,众所周知,在店面的厨房里都是耗电量大的地方。一般用电量分为:厨房设备、照明、插座、外立面。在施工的时候,一定在线路布局多加注意,用电量多的厨房,要多分几路,每路安装2P漏电空开,要接地线, 主线可以使用6平方或者10平方电线,每个分路使用4平方铜芯耐阻燃电线,最好穿铁管,毕竟安全最重要,这样才能保证厨房的用电安全。还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,施工选材尽量都选用环保材料,同时餐饮店面装修中也要装修出一个视野开阔的观餐区。


    以上是餐饮店面装修中应该要注意的问题,要兼顾到整体空间的使用率,实用性,消防用电安全性,装修所用的材料和灯具的选购等方面。要考虑到顾客在店内用餐时的心理,在店面装修中色调的选择要尽量用橙色等暖色调,这样可以增加顾客的食欲。


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第1个回答  2019-11-30

餐饮店面装修中应该要注意什么方面

一、在应用大量新材料和新设备的同时,如何使餐饮更具个性和区域特色,特别是品牌餐饮方面如何尊重当地的文化传统,展示了不同地区和不同民族的文化多样性。

江南公社餐饮店面效果图

江南公社餐饮空间效果

二、如何解决基本功能,提供全面,便捷,安全,优质的服务,同时创造高水平文化品味和艺术标准。无法追求珍珠的光彩,视觉的影响会造成审美疲劳,奢华的装饰并不代表高档。

三、在掌握室内设计和装饰风格时,如何摆脱繁琐,凌乱,堆积,抄袭的误会,更多地表现出继承之美,原创性,理性与简约。

江南公社餐饮空间水吧区效果

四、是如何更好地体现以人为本,功能关系,空间布局,交通组织和环境建设,为客户提供全面,便捷,优质的服务。有些餐饮现在就像一个迷宫,并没有反映出以人为本的基本概念。

江南公社餐饮空间效果

江南公社餐饮空间包间效果图

五、在追求高度舒适的同时,必须注意解决过度消费和资源浪费问题。随着越来越多的小吃店开放,竞争越来越激烈。

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第2个回答  2019-07-10
一、招牌
餐饮加盟店装修招牌设计要做到大小适宜,因为招牌过大过小都会影响到店铺外观整体的协调性和布局。招牌设计的时候除了要注意大小外同时还要注意店铺名字的字体,招牌的设计是这个店面整体的画龙点睛之笔。
二、档次
餐饮加盟店装修要与自身档次相一致,更是适应于其店铺发展的重要的特点所在。不同档次与等级的快餐店应在外观设计上明确体现出来,这样可以使顾客通过直观感觉获得正确信息。餐厅建筑物的外观与快餐店的档次一致,顾客对快餐店的菜肴产品与服务质量能够形成正确的期望值。
三、门面
餐饮加盟店装修要与原始建筑保持协调统一,现在的餐饮店一般都是临街商铺和店中店为了保证我们餐饮店具有良好的视觉效果,对于特色餐饮加盟店而言装修对特色的彰显固然重要但是不能给顾客一种不伦不类的感觉,面对喧嚣的都市特色餐饮店外观门头设计要简洁、特色突出、造型美观富有文化气息。餐饮加盟店装修可以增强门面动感,使店外观富于变化。例如在临街门面形成凹进、空等变化,使商业街连续性空间产生中止或转折,并形成活跃的可让行人驻足观望的中介空间,它能诱导行人的停滞行为及注意力,有效地招揽顾客。
四、确定恰当的规模和比例
掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
五、注重保护客人的隐私
目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
俗话说的好,民以食为天,所以餐饮行业永远都不会过时,过时的只是装修而已。当然现在很多餐饮加盟店的装修风格都比较统一,这也是加盟店其中的特色之一,不过要餐饮加盟店在装修时也可以适当得加一些自己的想法,这样可以使店铺更具特色,更加容易吸引顾客!
第3个回答  2019-09-26

关于你这个问题,小编给你一些建议希望对你有所帮助!餐饮店装修前一定要定好位,这样才能更好的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群,餐饮特色等:

1,餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

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2.餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各个项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

3.餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

4.餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

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第4个回答  2023-09-07
在餐饮店面装修中,我们应该注意以下几个方面:

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首先,要考虑店面的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群,选择适合的装修风格,如现代、简约、中式等。同时,要确保店面的装修与菜品风格相符,营造出独特的氛围和品牌形象。

其次,要注重空间布局和功能分区。合理规划店内的各个区域,如前厅、包间、吧台等,确保顾客的用餐体验和服务效率。同时,要考虑到员工的工作流程和操作便利性,提高工作效率。

再次,要注意灯光和色彩的运用。灯光可以营造出不同的氛围和情绪,如柔和的暖色调适合浪漫的氛围,明亮的冷色调适合清爽的氛围。色彩的运用也要与店面的整体风格相协调,给人以舒适和愉悦的感觉。

此外,要选择合适的材料和家具。在选择装修材料时,要考虑到其耐用性、易清洁性和环保性。家具的选择要符合店面的风格和功能需求,同时要舒适、美观和耐用。

最后,要合理控制装修成本。根据当地市场的行情和自身经济实力,制定合理的装修预算。可以通过比较不同供应商的报价,选择性价比较高的材料和家具。同时,要注意装修过程中的监督和管理,确保施工质量和进度。

综上所述,餐饮店面装修需要考虑整体风格、空间布局、灯光色彩、材料家具和成本控制等方面。在装修过程中,可以根据当地市场的行情,参考相关价格范围,选择适合自己的装修方案。同时,要注重细节和品质,打造出独特而舒适的用餐环境。

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