维生素C的功效？
维生素C具有巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，维持皮肤的弹性，保护大脑，促进人体创伤的愈合，强健骨骼及牙齿，预防牙龈出血。
当体内缺乏维生素C的时候，容易造成创伤不容易愈合的情况。
维生素C能够促进铁的吸收，所以在缺铁性贫血的时候，一方面要补充铁；另一方面要补充维生素C。维生素C能够起到保护巯基的作用，能够防止细胞膜的脂质过氧化，保护细胞膜。
还可以用于治疗坏血病，预防动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
还可以治疗贫血，因为维生素C可以促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，从而有助于治疗缺铁性贫血。
维生素C还可以清除自由基，阻止脂类过氧化以及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
还可以防癌，提高人体的免疫力，提高细胞的杀菌能力，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，参与免疫球蛋白的合成，从而提高机体的应急能力。
解毒作用：维生素C对某些毒物如重金属离子等具有解毒作用。
维生素C能够使红细胞中的高铁血红蛋白还原为血红蛋白，血红蛋白是人体内发挥着运输氧的作用。
维生素C能够保护维生素A的作用，使维生素A免遭氧化。
成人每天需要的维生素C量大约为60mg。
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒，具体如下：
1、抗癌
除了防治坏血病外，维生素C可将致癌物质解毒及清除，并减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用，可提高机体免疫抵抗力。
2、治疗贫血
它能使体内的铁离子处于亚铁状态，促进铁在体内的吸收、转移，因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。
3、降低胆固醇
维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质，从而增加胆固醇的排泄量，并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。
4、解毒
维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用，因此具有对这些金属的解毒作用。
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扩展资料：
1、根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。
2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到
维生素C是一种氧化还原剂，具有一定的抗氧化作用，主要的作用有以下几种：
1、促进骨胶原的生物合成，利用于组织损伤可以使伤口更快愈合，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼的生长，这是维生素C比较常见的作用。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长体质寿命，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的吸收，改善脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，预防心血管疾病。
4、促进皮肤黑色素沉着的减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤变得更加白皙。
5、维生素C具有其他的养颜作用，比如摄入维生素C，对于增加胶原蛋白，提高皮肤的纹理具有很大的帮助。
所以，经常服用维生素C对身体有很大的好处。
2，维C有抗氧化的作用，机体的氧化损伤产生的自由基是可以侵犯人的各种细胞的。因此抗氧化是一个重要的养生防病的措施，维C是强有力的抗氧化剂，可以保护其他的抗氧化剂。如果维生素a、e免受氧化破坏，是可以抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。
一般维生素c可以提高人体的免疫力。白细胞含有丰富的维C，当机体感染的时候，白细胞的维C急剧减少，维C可以增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌的能力。