怎样做好吃的圆葱饼,香气扑鼻,香酥诱人,保证大人小孩都喜欢吃呢?

如题所述

怎样做好吃的圆葱饼,香气扑鼻,香酥诱人,保证大人小孩都喜欢吃呢?

制做圆葱饼时,除开洋葱之外,我建议大家配搭少量青椒和红萝卜,那样煎出的饼,不但味儿丰富多彩,并且色彩会变得特别的好看,咸香中辣的口味,会变得更加的诱惑,除此之外,调配面糊时,尽量留意它浓砂浆稠度,切勿过稀或是过黏。【食物调料】:洋葱、青椒、红萝卜、生鸡蛋、植物油、盐、胡椒粉、生抽、黑芝麻粉。【制作流程】:

第一步

最先,提前准备1粒洋葱,把它清理干净后,先把它两边除掉,把它改刀割成丝,此外,相切胡萝卜丝和青椒丝,随后,将它们悉数装进园盘中预留。

第二步

此外,提前准备1只洁净的空碗,先往里面打进2枚新鲜生鸡蛋,将它们充足搅散后,把它淋入洋葱丝和青椒丝中,与此同时,添加少许的盐和胡椒粉,再放入少许提味的生抽,拌匀后,再加入适量木薯淀粉和玉米粉(两者的比例为1:1),将它们拌和成粘稠适中的面糊。

第三步

随后,在煎锅中(提前预热1-2min)倒进少量油,油烧后,相切胡萝卜丝和青椒丝然后将面糊悉数放进进来,用铁铲轻按整平后,再撒进少量黑芝麻粉装饰设计点缀一下,先开文火将底端煎至定形后,再反转来煎此外一面,直至将它们煎至两面金黄松脆才行,就可以摆盘起锅,圆葱饼制做进行,特征是:外酥里脆,香甜可口,脆香诱惑,贷款担保大人孩子都爱吃。

【温馨提醒】:在调配面糊时,我建议大家不必加过多水,留意浓砂浆稠度,如果太稀得话,煎煮时,不但不容易成型,而且容易散去。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-08-10
把洋葱切成成丝放入盆中,然后加入适量的面粉,再加入鸡蛋,盐,胡椒粉,生抽,搅拌成粘稠的面糊,平底锅烧油油热,把面糊倒入煎至一面定型以后再煎另一面,非常好吃的圆葱饼就做好了。
第2个回答  2022-08-10
和面的时候加入香葱,并加入适量的油,经过醒发以后再用电饼铛制作成的葱饼最好吃。
第3个回答  2022-08-10
在制作香葱饼的时候,最关键的就是和面和面的时候要用开水或这样做出来的香葱饼,不仅味道香,而且口感也特别的软