老挝冰咖啡有常温的。
冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品。将非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,即可制成。
咖啡是热的,冰咖啡是热咖啡,放凉了,然后加冰。盒装的冰咖啡如果放在常温12小时,正常情况下也是可以喝的,没有问题。
制作过程:
1、在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡,比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。
2、将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。
3、加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。
4、浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。
5、浸泡后,需将水与咖啡粉分离。
6、过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出,经过小孔筛子,倒入另一个容器。
7、在筛子上放上过滤器(两张纸巾也行),轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去,将水和咖啡粉完全分离。
8、香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。
9、在一个玻璃杯里加一定量的冰块,倒入一份咖啡浓缩液,再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。